Kathrine Ellingsen

Restaurantsjef

Kathrine er vårt nyeste tilskudd i Kalasfamilien! Hun er restaurantsjef og vi er skikkelig heldig som har kapret henne. Hun er en ordentlig blid og dyktig dame som du helt sikkert har sett før, enten som restaurantsjef på Søstrene Karlsen, daglig leder på Nyfiken eller assisterende daglig leder på Tulla Fischer.

Kathrine hadde ett mål som ung og lovende: Hun skulle revolusjonere Trondheim med sjokolade. Hun ville lage sin egen variant som var akkurat sånn som hun ville ha den - søt, mørk og skikkelig god. Hun begynte å studere bedriftsøkonomi og hadde planene klare, men skolen ble litt for kjedelig og restaurantbransjen litt for spennende. Det ble kanskje ikke noen sjokoladerevolusjon på Kathrine, men det er da ikke så aller verst å jobbe sammen med oss på Kalas!