Kjøkkenet følger alltid sesongens råvarer og setter sammen en 5 retters meny. Dette er maten hvor kokkene virkelig får utløp for sin kreativitet, og får sette sitt preg på maten. Se tavlen eller sjekk med servitøren din hva som står på kveldens meny, den endrer seg fortløpende. Du kan selvfølgelig også velge en enkelt rett, to eller tre.

Velkommen til Kalas & Canasta!

 

MENY  

Hovedrett: 295,-
3 retter: 495,-
4 retter: 570,-
5 retter: 645,-

Vi tar selvfølgelig hensyn til allergier og særskilte matbehov

 

Kveldstavle

 

Råmarinert Kveite

Tigermelk, mango, sesam

***

Dagens Fangst

Variasjon på blomkål, eplesmørsaus og ørretrogn

***

Andebryst

Rødbete, grønnkål,sopp

***

Kokkens utvalgte ost

Svensk "Kavring" og noe søtt

***

Variasjon på sjokolade med marengs og bananiskrem

 

(Med forbehold om endringer)

Søndager kjører kjøkkenet en egen rustikk 3- retters meny til 295,-