Kjøkkenet vårt setter sammen en sesongbasert femretters meny. Dette er maten hvor kokkene virkelig får utløp for sin kreativitet, samt sette sitt preg på maten. Se tavlen eller sjekk med servitøren din hva som står på kveldens meny. Du kan selvfølgelig også velge en enkelt rett, to eller tre.

 

 

MENY

Hovedrett: 295,-
3 retter: 495,-
4 retter: 570,-
5 retter: 645,-



Meny

Oksetartar
Østersemulsjon, syltet knutekål, reddik og rispapir

***

Dagens fangst
Brokkoli, Romanesco, røkt torske-emulsjon

***

Mørbrad av okse
Gulrot, sellerikrem, syltet løk og rødvinssaus

***

Dagens utvalgte ost
Marmelade &brød

***

Variasjon på Solbær
Melkesjokoladekrem, crumble og oxalis



 

Vinkart